살안찌는 체질 만드는 귀리밥 오트밀 먹는법을 알아보겠습니다. 먹어도 살안찌는 체질이 되는 것은 모든 사람의 소망일 것입니다. 오늘은 슈퍼푸드로 알려져 있는 귀리 오트밀 먹는법으로 살안찌는 체질로 바꾸는 법을 알아보겠습니다.
슈퍼푸드 귀리(오트밀)
슈퍼푸드로 알려져있는 곡물은 딱 한 가지 귀리(오트밀)뿐입니다. 다이어트에 도움이 된다는 많은 곡식 중에서도 슈퍼푸드는 딱 한 가지 종류인 것입니다. 특히 다이어트로 대표되는 슈퍼푸드인데 영양성분을 보시면 뭐가 다른건지 갸우뚱하실 것 입니다. 이유는 다른 곡물에 비해 단백질 함량이 높지만 귀리(오트밀)로 단백질을 섭취하기엔 너무나 미미한 데다 그램당 칼로리 또한 높은 편이어서 이것만 섭취하기에는 좋지 않기때문입니다. 그런데 어째서 귀리(오트밀)가 다이어트에 좋은걸까요? 그건 바로 낮은 혈당지수에 있습니다.
귀리(오트밀)의 장점
1. 귀리(오트밀)의 낮은 혈당 GI지수
귀리(오트밀)의 혈당지수는 55로 다른 곡물에 비해 혈당지수가 현저히 낮은편 입니다. 예를 들어 쌀밥의 GI 혈당지수는 90인데 반해 귀리(오트밀)의 GI혈당지수는 55이기 때분에 똑같은 양을 섭취해도 추가 인슐린 분비로 인한 혈당 스파이크가 오지 않기 때문에 천천히 몸에 소화흡수가 되어 체지방으로 전환되지 않고 에너지로 사용되게 됩니다. 그렇기 때문에 귀리(오트밀)는 과식만 하지 않으면 살안찌는 체질로 바꾸면서 에너지만 공급해 주는 매우 좋은 곡물이라고 할 수 있습니다.
소화대사란(TEF)? 소화대사 TEF란 즉 식품의 발열 효과인데 식단에서 소비되는 영양소의 소화, 흡수 및 저장과 관련된 에너지 소비입니다. 음식을 먹으면 신체는 음식의 영양분을 분해하고 처리하기 위해 에너지를 소비해야 합니다. 이 에너지 소비는 전체 일일 에너지 소비에 기여합니다. 소화대사는 개인차가 있기 때문에 정확하게 수치화를 하기는 어렵습니다
2. 귀리(오트밀)의 풍부한 베타글루칸
귀리(오트밀)의 베타글루칸은 수용성 섬유질의 일종으로 이것의 역할은 먹은음식이 체지방으로 가지 않도록 방해를 합니다. 이 작용은 같이 먹은 다른 음식물에도 마찬가지인데 결국 식사를 할 때 마이너스 칼로리를 만들게 되어 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 미국 FDA 기준으로 수용성 베타글루칸의 하루 섭취량은 약 3g인데 귀리(오트밀) 100g에 들어있는 총 베타글루칸은 4,2g으로 이중 수용성 베타글루칸은 3.2g으로 귀리밥 한공기도 안 되는 양으로 FDA 권장량을 넘어서는 수준입니다.
체질변화를 일으키는 귀리(오트밀)
체질변화를 일으키는 귀리(오트밀)이란 무슨말일까요? 귀리의 낮은 혈당지수,수용성 베타글루칸,식이섬유의 조합은 체내에서 당을 체지방으로 전환시키는 기능을 활성화시키지 않게끔 만드는데 이것은 시간이 갈수록 점점 체지방으로 전화하는 기능 자체를 작동시키지 않게 만들어서 먹어도 살이 안 찌는 체질로 변화할 수 있다는 말입니다.
귀리밥 오트밀 먹는법
귀리(오트밀)먹는법을 알아보겠습니다. 귀리(오트밀)는 가급적 원형에 가까운 형태로 섭취해야 앞서 말한 장점을 누릴 수 있습니다. 가장 좋은 형태는 귀리(오트밀) 원형 그대로 섭취하여 귀리밥으로 드시는 게 가장 효과적입니다. 귀리밥의 식감이 거칠다고 느끼시는 분들은 귀리 7 쌀 3의 비율로 잡곡밥처럼 드셔도 좋습니다. 또는 귀리 원형이 아닌 퀵 오트는 가장 대중적인 귀리(오트밀) 섭취 형태로 물을 넣고 끓여서 오트밀 죽으로 섭취하거나 따뜻한 우유를 넣고 오트밀을 불려서 섭취하는 경우가 많습니다.
2023.06.11 - [다이어트] - 오트 밀크(귀리 우유)는 우유보다 다이어트에 좋을까? 오트밀크의 GI 지수 칼로리 비교
오트 밀크(귀리 우유)는 우유보다 다이어트에 좋을까? 오트밀크의 GI 지수 칼로리 비교
오트 밀크(귀리 우유)는 우유보다 다이어트에 좋을까요? 오트 밀크가 다이어트에 좋다는 인식이 많아져 우유대신 섭취를 하는 사람들이 많아졌습니다. 오트 밀크는 우유보다 GI 지수비교 및 칼
uziuter.tistory.com
귀리밥 (오트밀) 간편하게 먹기좋은 좋은 제품 추천
켈로그 귀리밥
켈로그 귀리밥은 귀리밥을 햇반처럼 아주 간편하게 섭취할 수 있게 나온 형태입니다. 필자도 자주 구매하는 상품중 하나입니다. 귀리를 구매해서 직접 잡곡밥처럼 해서 먹을 때도 있지만 생활 속에서 시간에 쫓길 때 정말 간편하게 한 끼 먹을 수 있는 최고의 상품입니다. 섭취하는 방법은 간단합니다. 따뜻한 물을 90ml를 넣어서 살짝 불린 뒤 전자렌지에 2분만 돌리면 간단하게 완성입니다. 이후엔 정말 밥처럼 귀리밥과 함께 반찬을 섭취해주시면 됩니다. 필자는 한끼에 하나씩 먹을수 있고 회사에서 도시락처럼 먹을 수 있는 컵 형태를 선호하지만 집에서 가족들과 함께 먹기에는 파우치 형태가 좋습니다.
퀘이커 오트밀
퀘이커 오트밀은 가장 대중적인 오트밀 형태입니다. 따뜻한 물이나 우유를 넣은 후 불려서 오트밀 죽으로 드셔도 좋고 퀘이커 퀵 오트에 따뜻한 육수를 붓고 닭가슴살을 넣어 소금과 후추로 간을 해서 닭가슴살 오트밀죽으로 해서 드시는 것을 가장 추천드립니다.
파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
'다이어트' 카테고리의 다른 글
다이어트 운동 중 무릎 구부릴때 통증 원인 및 해결 (무릎보호대 추천 선택방법) (0) | 2024.01.21 |
---|---|
멜라토닌 효과와 다이어트 및 멜라토닌 영양제 추천 (0) | 2023.12.06 |
락토페린 효능 및 내장지방에 탁월한 락토페린 다이어트 제품 추천 (0) | 2023.11.14 |
간헐적 단식중 제로콜라 마셔도 되는 이유 인슐린 자극 및 당뇨에 끼치는 영향 (0) | 2023.11.08 |
다이어트 중 탕후루 먹어도 될까? 탕후루 칼로리 비교 및 다이어트에 안좋은 이유 8가지 (0) | 2023.10.31 |
댓글